Category Cafea

Autor: Cristian CETĂȚEANU

Fiind în vacanță și obligat din varii motive să rămân în București, am hotărât să fac un tur pe la câteva cafenele ale „micului Paris”. Intenția mea era să găsesc localul în care pot degusta o cafea cât mai pe gustul meu, eu fiind băutor de cafea la ibric și de ristretto.

M-am gândit să încep cu o cafenea (de fapt magazin în care se vindea cafea) celebră în vremea copilăriei mele, care a devenit în zilele noastre „D...

Desen preluat de pe pag. web: https://adevarul.ro/locale/buzau/secretul-cafelei-marghilomana-inventata-fost-prim-ministru-reginei-maria-placea-asiste-ritualul-prepararii-celebrei-licori-1_5a1a8b675ab6550cb88be98a/index.html

 Autori: Cristian CETĂȚEANU / Florin CETĂȚEANU

În acest articol am pornit în căutarea cafelei marghiloman: atât în scrierile dintre cele două războaie mondiale, cât și în amintiri despre acele vremuri...

Autori: Cristian CETĂȚEANU / Florin CETĂȚEANU

Într-o seară ploioasă de mai, la primitorul magazin „Private Wine” din București s-a desfășurat prima seară de testare a compatibilității distilatelor de pe piața românească de profil cu „cafeaua marghiloman”.

Experimentul a fost organizat de domnul Mihai NICOLICI în colaborare cu „Clubul lui Cetate”, un club al degustătorilor de cafea Marghiloman și de vin și din care fac parte profesori universit...